2018.10.18.,csütörtök
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
Ma:132
Tegnap:162
Ezen a héten:544
Ebben a hónapban:2583
Összesen:677249

Káldy Jenő: Különböző tokfélék takarmányozásának és növekedésének vizsgálata

Káldy Jenő: Különböző tokfélék takarmányozásának és növekedésének vizsgálata

Káldy Jenő
Nyugat-Magyarországi Egyetem, Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, Mosonmagyaróvár


Kivonat

Az utóbbi években a tokfélék állománya lényegesen lecsökkent. Ennek a csökkenésnek okai elsősorban a folyók szennyezettsége, az ívóhelyek eltűnése, a túlhalászat, valamint a vándorlást akadályozó építmények. Ám, a tokfélék értékes húsa, valamint értékes ikrájuk ráirányították a tenyésztők figyelmét a tokfélék mesterséges tartási és tenyésztési módszereinek kidolgozására. Magyarországon, földrajzi helyzetéből adódóan, kiválóak a lehetőségek a toktenyésztésre.
A két vizsgált faj a vágótok (Acipenser gueldenstaedti) és a szibériai tok (Acipenser baeri) volt. A halakat különböző méretű medencékben, temperált, 18-22 oC-os vízben és recirkulációs rendszerben tartottuk. A telepen szakaszosan etettük a halakat 2-3 óránként, kezdetben tubifexszel, majd az 56. naptól speciális toktáppal testtömegüknek megfelelő mennyiségben, melynek fehérjetartalma 58% volt.
A vizsgálat 105 napig tartott, és a stressz hatásainak minimalizálása érdekében hetente mértük meg a halakat. Vizsgáltuk a halak testhossz és testsúly gyarapodását, mindkét faj egyedeinél. A vizsgálat során a nemeket nem különítettük el.
A vizsgálatokat 150-150 darab hallal végeztük. A testsúlyt digitális mérleggel mértük. A kísérlet alapadataiból és a tápok kémiai összetételéből meghatároztuk a fajlagos napi növekedést (SGR), illetve a takarmány együtthatót (FGR). Az eredmények statisztikai összehasonlításához t-próbát használtuk.
A vizsgálat végére kiderült, hogy a szibériai tok kezdeti növekedése gyorsabb, mint a vágótoknak, így áruhal termelésre a szibériai tok az alkalmasabb.
Az adatok összehasonlítása után megállapítható, hogy a szibériai tok takarmányhasznosítása jobb, mint a vágótoknak, bár mi nem használtuk ki a halak maximális növekedését.